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Das große Vergnügen des Sommers "Eis in Frankreich"

Der Sommer ist zurück, die Sonne scheint, die Hitze ist zurück und natürlich, wer sagt, Sonne sagt Eis. Hmm das größte Vergnügen im Sommer, das Vergnügen der Kindheit, das bis ins Erwachsenenalter unverändert bleibt! Folgen Sie mir, um die besten Restaurants in Frankreich zu finden.

Ein glace à Paris

«Une Glace à Paris» im Herzen des Stadtteils Marais ist ein Traum für Liebhaber einzigartigen Vergnügens. Auf der Speisekarte: ein paar Must-Haves wie die drei Vanilleeis (aus Mexiko, Kongo und geräuchertem Indien), die drei Schokoladeneiscreme (aus Tansania, geräucherte oder Orangenblütenessenz) oder sogar ein köstliches Zimt-Pistazien-Eis parfümiert.

Ein Glace in Paris. 44, rue des Abbesses (XVIIIe).

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Une glace ein Paris

Hugo & Victor Paris

Bei Hugo & Victor kühlt sich der Sommer ab, indem Sie ein Eisparfait auf der Terrasse bestellen. Um sich an die Jahreszeit zu halten, ändern sich die Aromen jeden Monat: Pfirsichmelba im Juli, Kräuter im August und Schokolade im September. Sie können auch aus zwölf verschiedenen Geschmacksrichtungen von Eis und Sorbet wählen, entweder in einem Glas oder in einer Tüte (Erdbeere und dünne Schale Zitronenconfit, Zitronenkäsekuchen und Cappuccino). Sie können sich auch mit einem Streusel- oder Müsli-Parfait, frischem Obst, Schlagsahne und einer Makrone verwöhnen lassen.

Hugo & Victor. 40 bd Raspail (VIIe).

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Victor und Hugo

Geronimi Paris

Der korsische Eismeister hat seine erste Pariser Boutique eröffnet. Auf der Speisekarte stehen rund dreißig Sorbets und Eiscreme, die Sie vor Ort, in der Teestube, auf der Terrasse oder zum Mitnehmen genießen können. Hier wird die Schönheit der Inselaromen als Myrte, Immortelle (kleine gelbe Blume) oder Kastanienmehl dargestellt. Es gibt aber auch originellere Geschmacksrichtungen (Rote Beete, Paprika, Senf), ohne die Neuheiten wie Aprikose oder Mojito zu vergessen. Ermöglicht eine großartige Kombination von Klassikern mit ungewöhnlichen Aromen!

Géronimi.5 rue Férou, (VIe).

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Pierre Geronimi

IceRoll Paris

IceRoll ist eine große Neuheit aus dem letzten Sommer und knabbert weiterhin an einem Kegel. Die Technik ? Eis im Minutentakt zubereitet! Wir fügen eine Milchbasis-Mischung und Sahne hinzu, zu der ein oder mehrere Aromen hinzugefügt werden, wie unter anderem Bananen, Karamell, Birnen und rote Früchte. Mit einem Spatel und einer guten Hand geformt und alles zusammengerollt.

Das Ergebnis: vier eisige Brötchen mit einem Hauch von Zigarette (Pirouline), alles in Finesse und Zartheit.

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Eisrolle

 

Scaramouche Paris

In Scaramouche ist es möglich, Eis mit den Düften Südfrankreichs zu essen, ohne Paris zu verlassen. Nach einem ersten Geschäft in den Alpes-de-Haute-Provence hat sich dieser Gletscher, der seine Eiscreme und Sorbets auf handwerkliche Weise herstellt, auf einer anderen Art von Berg niedergelassen, der eher Pariser ist: Montmartre. Der Bonus? Bio-Eier, Rohmilch und Früchte der Provence machen aus ihrem Eis köstliche kleine handwerkliche Nuggets. Auf der Ebene der Aromen ist Originalität erforderlich: Es ist möglich, auf der Zunge, Geranieneis und gebrochenen Pistazienchips, Olivenöl und Rosmarin (für die Abenteuerlustigsten) mit Mandel-Calisson-Milch, der Navette oder sogar Lubéron-Trüffel schmelzen zu lassen …

Adresse: 22 rue la Vieuville, 75018 Paris

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Scaramouche

Glaces verglaste Paris

Wenn sein Gründer mit einem Eiswagen begann, den er um die vier Ecken von Paris fuhr, gibt es jetzt eine feste Adresse im 9. Bezirk. Das Prinzip? Eiscreme komponiert von ihm zu den Titeln von Filmen oder Liedern. «Pump up the Volume» kombiniert zum Beispiel die Mango mit Espelette Chili, «Mr Green», feiert die Vereinigung von Pistazie und schwarzem Sesam, «Basilic Instinct», Mischung aus Basilikum, Zitrone und Wodka und «Black Sugar Sex Magic» wird komponiert aus dunkler Schokolade, Wasabi und Ingwer. Für diejenigen, die jung geblieben sind, bietet der Ort seinen Skimo, Eskimos ursprünglich und köstlich duftend.

Glasierte Ketten: 54 rue des Martyrs, Paris 9e

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Glasiert

Martine Lambert Paris

Wir kommen hierher wegen seiner sehr fruchtigen Sorbets voller Aromen (Erdbeere Mara des Bois, Himbeere von Périgord, Blutorange, Grapefruit und Confit-Ingwer-Stücke…). Wer klassisches Eis bevorzugt, wird sich Pistazien, Pralinen-Haselnüsse und gesalzene Butter gönnen Karamell, Rosinenrum oder Kaffee. Sie können auch die berühmten Eismakronen probieren, die mit nur einem Bissen verschlungen werden.

Adresse: 39 rue Cler, 75007 Paris

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Martine Lambert

Raimo Paris

Raimo ist eine Institution, die den Gourmet seit 1947 behandelt! Wenn Sie Schwierigkeiten haben, unter den vorgeschlagenen Gletschern zu wählen, lassen Sie sich zuerst von den historischen Düften verführen, die den Ruf von Raimo geprägt haben, wie Vanille, Eiskastanie, Ingwer, Kaffee, Mandelmilch oder Zitronenbasilikum. Machen Sie es sich in der Teestube gemütlich und nehmen Sie sich die Zeit, diesen zarten Duft der Süße zu genießen, während Sie einige hausgemachte geröstete Mandelsplitter hinzufügen und warum nicht.

Adresse: 59-61 Boulevard de Reuilly, 75012

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Raimo

Senoble Paris

Die Familienmarke diversifizierte sich und eröffnete zwei Geschäfte auf der Île-Saint-Louis und in der Nähe des Königspalastes. Dort entdecken Sie sieben verschiedene Sorbets aus saisonalen Früchten wie Mandarinen-Kalamansi oder der Erdbeer-Mara des Bois. Sie können alle Arten von Belägen hinzufügen (Coulis, geröstete Trockenfrüchte und Schlagsahne).
Das Etablissement übernahm auch sein berühmtes Dessert, die schwimmende Insel, die in eine eisige Weichheit zerlegt wurde, die eine Kombination aus Karamell, Milchblüte und Sahne mit buttergesalzenem Karamellcoulis darstellt.

Senoble. 11 Rue des Petits-Champs (Ier).

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Senoble Glace

Philippe Faur Toulouse

Der Gletscher Philippe Faur bietet mehr originelle Kreationen nacheinander: Foie Gras, Trüffel, Senf, Schnittlauch oder sogar Olivenöl! Für diejenigen, die klassische Aromen bevorzugen, bietet Philippe Faur auch eine große Auswahl an süßen Aromen.

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Philippe Faur

La Pause Givrée à Lille

Das «La Pause Givrée» befindet sich am Fuße der Kathedrale von La Treille im Viertel Vieux-Lille und bietet erstaunliche Eissorten, von der Erdbeer-Gariguette bis zur Bio-Orange Siziliens. Ein Fest für die Gaumen.

Rue Bartholomé-Masurel in Lille

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La pause grivee

 

Gletscher Terre Adélice Lyon

Eine kleine Ecke voller Aromen, ideal gelegen an der Ecke des charmanten und schattigen Ortes der Baleine in der Nachbarschaft von Saint-Jean du Vieux Lyon.
«Terre Adélice»

1, Platz de la Baleine à Lyon.

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Terre Adelic

La Banquise Gletscher Créateur Montpellier

Eine unglaubliche Auswahl an Eis und Sorbets, die Sie in einer der lebhaftesten Gegenden der historischen Innenstadt von Montpellier genießen können. Schalen mit frischen Erdbeer-Coulis, Eisenkraut, Kirsche, Schlagsahne und kleinen Büscheln roter Johannisbeeren oder kreieren Sie Ihren eigenen exquisiten Zapfen. Bei «la Banquise» haben Sie immer die Wahl!

1, rue des Multipliants in Montpellier

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La Banquise Gletscher

Le Glacier du Roi MARSEILLE

Ein unvermeidlicher Ort, wenn Sie durch Marseille fahren. Nur wenige Schritte vom Vieux-Hafen entfernt können Sie auf der Terrasse Platz nehmen, die sich auf dem ältesten Zeitplatz der Stadt befindet. Der Glacier du Roi bietet hausgemachte Klassiker, aber das Navette-Eis mit seinem süßesten Orangenblütenduft ist ein absolutes Muss…

Adresse: 4 Place de Lenche, IIe

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La Glacier du Roi

NiceBerry BORDEAUX

Wenn Sie innovativ sein und von einigen der traditionellen Eiscremes abweichen möchten, besuchen Sie NiceBerry und genießen Sie einige gefrorene Joghurts, die Sie mit vielen Sorten verfeinern können, z. Die gefrorenen Joghurts werden mit 0% fettfreier Milch zubereitet und die Aromen sind natürlich.

Adresse: 12, Ort Pey Berland

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Niceberry

Jetzt kennen Sie alle Orte, an denen Sie ein köstliches Eis genießen können. Wenn Sie also eine großartige Liebesgeschichte haben oder Eisliebhaber sind, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese Orte zu besuchen und diese Köstlichkeiten zu genießen.

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